Zutaten für 1 Portionen:

20gSalz
20gPfeffer
40gPaprika edelsüß

Rezeptbilder:

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Gewürzmischung Allround

Gewürzmischung Allround. Kann für vieles verwendet werden, Fleisch, Pasta, Fisch usw. Erspart einem viele Gewürzgriffe.

Vorbereitung:

Gewürze abwiegen.

Zubereitung:

Gewürze in einen Streuer füllen, und gut miteinander vermengen.

Man kann auch mehr oder weniger davon zubereiten. Wichtig ist das Mischungsverhältnis. 1/4 Salz, 1/4 Pfeffer und 1/2 Paprika edelsüß.

Wir benutzen die Gewürzmischung eigentlich für alles. Ob Fleisch, Gemüse, Maultaschen, Fisch, es passt irgendwie zu allem.

Tips:

Wer es schärfer mag kann 5g Paprika edelsüß durch 5g Chilipulver austauschen.

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Kommentare (1)

Kommentar von Tobi | 29.11.2009

Tolle Mischung,
so einfach und man kommt nie auf die Idee das selbst zu machen. Genauso würzt man meistens.
LG
Tobi

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